Beam's Choice James Lockhart Decanter Racoon

Jim Beam Devil's Cut Bourbon

Jim Beam Devil’s Cut est bien sûr une référence ironique à l’Angel’s Share, la partie qui s’évapore pendant la maturation. Par conséquent, ce qui reste dans le fût, selon le service marketing de Beam, doit être la part du diable. Joli. Mais est-ce aussi un bon drame ? Mieux que l’offre Jim Beam standard ? Laissez-nous le découvrir. Il a vieilli 6...

Score 82/100

Jim Beam Devil's Cut Bourbon

Un marketing sympa. Presser le whisky supplémentaire des fûts de chêne. Et le chêne se voit, c'est sûr. C'est un whisky remarquablement fort, et en bouche c'est du chêne, du chêne et encore du chêne. Un peu de vanille et de cerise apparaissent plus tard, mais mon palais a été un peu submergé par le chêne. C'est une boisson corsée et pas pour les...

Score 76/100

Jim Beam Devil's Cut Bourbon

À partir du peu d’informations que je peux rassembler en ligne, Jim Beam extrait la « coupe du diable » en trempant un fût usagé dans l’eau. L'eau, plus fine que le bourbon, peut pénétrer rapidement dans les pores du fût, diluer le bourbon restant emprisonné dans le bois, puis l'extraire. Ce fût rempli d'eau de whisky boisé est ensuite utilisé...

Score 82/100

Jim Beam Black Label

Ahh, Jim Beam Black Label. Ma première bouteille de Bourbon achetée avec un palais "mature". Alors que je commençais ce voyage whisk(e)y avec le Scotch, je suis devenu curieux de savoir ce qu'il y avait dans mon "arrière-cour". Le Kentucky est célèbre pour le Bourbon et est un État voisin de la Virginie, à l'ouest. Je savais...

Score 87/100