Jim Beam White Label Bottled 1990s

Jim Beam Small Batch With Port Added

Il s'agit d'un whisky Straight Bourbon vieilli jusqu'à 9 ans (apparemment). Ensuite, le port est ajouté pour créer un petit hybride intéressant. * Nez : extrêmement sucré, sucre de banane, barbe à papa, canne à sucre, très sucré, une note de vin également du porto, mais tout est confit. Avec de l'eau, aucun changement, peut-être un peu moins...

Score 79/100

Jim Beam Devil's Cut Bourbon

Ouah! Que dire de ce merveilleux bourbon ! Tout d’abord, nous connaissons tous l’histoire maintenant. Ce bourbon est extrait du bois du fût et mélangé avec du Jim Beam externe vieilli. Nez : doux et épicé, (pas autant d'alcool que je le pensais), un peu de chêne et de fruit avec une touche de caramel et de vanille. Goût : Identique au nez. C'est...

Score 82/100

Jim Beam White Label

Dans les années 60, la White Label (avec du soda au gingembre ou du jus de canneberge) était ma boisson préférée. Depuis, je n’avais pas vraiment bu beaucoup de JB et je n’y avais pas beaucoup réfléchi. Puis un ami du Québec a apporté quelques bouteilles à partager. L'un d'eux était une bouteille d'un litre de JB (un cadeau, pensais-je), l'autre...

Score 80/100

Jim Beam Devil's Cut Bourbon

J'avais l'intention d'écrire sur l'un de mes bourbons à mélanger préférés. Je pense que Jim Beam Devil's Cut est le parfait cocktail bourbon. Est-il blasphématoire pour certains de gâcher un bourbon parfaitement bon en y ajoutant un peu de coca, de acidulé ou de bitter ? Avec Devil's Cut, je ne pense pas. Tout comme faire une margarita à partir de...

Score 82/100