Balblair 1966 35 ans Bottled 2002 Douglas Laing Platinum Selection

Balblair Aged 18 Years

Le jour 19 était un Bowmore 12, donc j'ai sauté celui-là car je l'ai déjà examiné (et étant l'un des favoris de Pam, je connais extrêmement bien ce drame - je l'aime vraiment !) Mais aujourd'hui, nous avons un autre Balblair, cette fois, l'une des expressions de déclaration d'âge les plus récentes. Le 18 ans est élevé principalement dans des fûts...

Score 75/100

Balblair 2000

Nez : Pommes rouges crémeuses et moelleuses, quelques fruits jaunes, doux, sucré et confortable. Bouche : Poire, pommes sucrées, abricot en conserve, très sucré puis piquant et épicé. Glace à la vanille. Finale : Chaleureuse et moelleuse Autres commentaires : "Un whisky sérieusement bien fait et habilement exécuté. Gâteau aux fruits, fruits...

Score 85/100

Balblair 70.30 Goose Juice 11 ans

Un Balblair brut de fût de 11 ans du SMWS. J'ai beaucoup apprécié les mises en bouteille officielles de Balblair. C'est mon premier IB. La couleur est très claire. Comparable à un verre de Chardonnay. Nez Assez solvanté au nez. Vous remarquez vraiment l'ABV élevé. Il y a des céréales (cheerios), des crumpets beurrés, des groseilles, du sucre glace...

Score 81/100

Balblair 1997

Doux... premier nez hors du verre. onctueux, la banane se détache aussi, lourdement après le 2ème et le 3ème nez. Tout est assez simple à ce stade. La bouche se développe joliment et évolue pour s'imposer avec plus de force. La légère douceur reste, mais ajoute rapidement du poivre/épice et une expérience de wasabi douce, presque flottante, dans...

Score 88/100