Balblair 1978

Balblair 16 ans

J'ai vraiment aimé ce malt. Très propre, bien plus complexe que ne le laissent croire mes anciennes notes très éraillées. J'ai quelques éditions plus récentes de cette distillerie que je cherche une excuse pour ouvrir. Nez : Léger arôme de sherry Goût : Malt léger et propre, sec Finale : Courte

Score 85/100

Balblair Rare Auld Balblair 1991 19 ans

Il s'agit d'un single cask (#1614), brut de fût Balblair distillé en 1991 et mis en bouteille en 2011 (bouteille 149 sur 207). C'est aussi très bien. Nez : citron vert crémeux, vanille, miel, fruits mûrs. Le nez est piquant et citrique grâce à l'ABV élevé. Bouche : sensation de bouche crémeuse. Miel doux, puis agrumes-lime. Il y a des notes...

Score 90/100

Balblair Aged 18 Years

Le jour 19 était un Bowmore 12, donc j'ai sauté celui-là car je l'ai déjà examiné (et étant l'un des favoris de Pam, je connais extrêmement bien ce drame - je l'aime vraiment !) Mais aujourd'hui, nous avons un autre Balblair, cette fois, l'une des expressions de déclaration d'âge les plus récentes. Le 18 ans est élevé principalement dans des fûts...

Score 75/100

Balblair 1997

Aspect doré très brillant. Le nez est très vibrant avec des oranges et des citrons vifs, suivis de figues douces et de noix de coco. Le nez est un peu sourd. La bouche est forte avec du caramel sucré, du poivre blanc et un corps moyen. La finale n'est pas courte, mais aucune nouvelle saveur n'arrive. Un très joli petit 10 ans.

Score 88/100