Bowmore 1971 14 ans Sherry Cask

Bowmore 23 ans 1989 Port Cask Matured

Cette nouvelle Édition Limitée (n'est-ce pas un abus de langage avec pas moins de douze mille bouteilles ?) a vieilli 23 longues années en fûts de porto. Elle a été distillée l'année où Suntory a obtenu ses premières actions dans cette distillerie d'Islay (la majorité des actions et donc le contrôle suivraient quelques années plus tard). Un autre...

Score 89/100

Bowmore 11 ans 2002 Malts of Scotland

La sortie de Noël de Malts of Scotland se compose de pas moins de 11 nouveaux embouteillages, dont 5 drams tourbés. J'attendais avec impatience ce nouveau Bowmore, un seul bourbon hogshead d'un jeune Bowmore agité. Je salive en le versant. Il est étonnamment malté et me rappelle surtout le pain blanc. La tourbe est assez discrète, mais les...

Score 84/100

Bowmore 10 ans 1992 Signatory Un-Chillfiltered

Ce Bowmore est resté en bouteille presque deux fois plus longtemps qu'il n'a passé dans le bois. Distillé en 1992 et mis en bouteille après dix ans de maturation en 2003 par Signatory – au degré de dégustation. C'était il y a presque vingt ans. Je remercie mon frère en drams Manny pour l'échantillon. Au nez, c'est un exemple classique de Bowmore...

Score 85/100

Bowmore 13 ans 1998 Asta Morris

Alors que l'embouteilleur indépendant belge Asta Morris vient de sortir son nouveau né (un Glenburgie 9 ans d'âge que nous avons dégusté en début de semaine), revenons sur l'un des tout premiers embouteillages sélectionnés par Bert Bruyneel pour son label. Il s'agit d'un Bowmore de 13 ans datant de 1998. Le nez est puissant et assez tourbé avec...

Score 89/100