Bunnahabhain 30 ans 1978 Mission Murray McDavid

Bunnahabhain 31 ans 1978 Signatory Vintage

Bunnahabhain, qui se traduit par « embouchure de la rivière », est considéré par de nombreux dramaturges comme un distillateur étrange sur Islay, car c'est la distillerie de cette « île de tourbe » qui produit de l'alcool non tourbé. Ils utilisent cependant des eaux riches en tourbe. Cependant, en 1997, une certaine quantité d'alcool tourbé a été...

Score 86/100

Bunnahabhain 4 ans 2013 The Ultimate

Outre Moine (qui signifie tourbe), il existe un autre Bunna très tourbé appelé Staoisha. Il s'agit d'une référence à l'une des sources d'eau utilisée par la distillerie d'Islay pour la production de son whisky tourbé. Ce fût a été rempli de spiritueux en 2013 et embouteillé très jeune par van Wees, l'embouteilleur néerlandais. Ils ne sont pas...

Score 84/100

Bunnahabhain 40 ans 1972 The Golden Cask

J'ai dégusté un échantillon de ce Bunna 1972 au festival du whisky des embouteilleurs indépendants à Alost, en Belgique, en avril dernier. Il est sorti sous le label The Golden Cask et je le mets en tête-à-tête avec le Bunna 1973 de The Whiskyman – une sortie spéciale anniversaire. Mais tout d’abord. Le nez est doux sur des fruits majoritairement...

Score 87/100

Bunnahabhain 10 ans 2001 Maltman

Un jeune Ileach sur un fût de sherry. Cela reste un défi pour moi. Il s'agit d'un Bunna de 10 ans d'âge, commercialisé par la Meadowside Blending Company sous son label Maltman. Certains trouveront peut-être le titre de cette revue choquant, mais ceux qui me connaissent se rendront vite compte que ce n’est pas nécessairement une mauvaise chose. Le...

Score 82/100