Caol Ila 30 ans Single Cask Master of Malt

Caol Ila 35 ans 1982 Diageo Special Release 2018

Lorsque j’ai essayé le Caol Ila 30 ans plus tôt cette année – qui a été publié dans le numéro spécial de Diageo en 2014 – je l’ai décrit comme « parfait » et j’ai pillé mon compte d’épargne pour m’en procurer une bouteille. Maintenant que Port Ellen et Brora ne font plus partie de cette série tant convoitée, un autre top malt a dû intervenir. Il...

Score 96/100

Caol Ila 12 ans

Je suis intéressé à explorer les whiskies tourbés et après avoir lu les critiques de plusieurs Islays d'entrée de gamme, cela semblait être le meilleur point de départ. J'adorerais dire que le nez sent la tourbe, mais honnêtement, je n'ai aucune idée de ce que sent la tourbe, donc je vais la décrire comme fumée et terreuse. J'obtiens également une...

Score 85/100

Caol Ila Sweet & Smoky

Il n'y a pas si longtemps (mars 2020) j'ai dégusté le Caol Ila Smoke & Sherry de chez The Cooper's Choice, tout comme celui-ci un NAS Caol Ila affiné en fût de sherry. J'espère que ce Sweet & Smoky – également brut de fût – sera de la même qualité. Cooper's Choice est un label de la Vintage Malt Company. L'aspect rose de ce whisky est dû à...

Score 87/100

Caol Ila 1998 Distillers Edition

Caol Ila est souvent appelé « le whisky négligé d’Islay ». C’est tellement négligé qu’il est réputé pour être négligé. Et je ne sais pas vraiment qui est coupable de toute cette négligence. C’est l’une des marques les plus omniprésentes dans les magasins d’alcool, petits et grands, et sa réputation a toujours été forte auprès des connaisseurs. Par...

Score 90/100