Caperdonich 1980 Bottled 1994 Map Label Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

Caperdonich 1992/2013 Creative Whisky Company

Caperdonich, une distillerie des années 60 bâtie sur l'héritage d'un prédécesseur oublié depuis longtemps du Speyside. Aujourd’hui avec l’engouement pour le single malt il serait impensable qu’une autre distillerie ferme ses portes. Mais il n'y a pas si longtemps, en 2002, Pernod Ricard a fermé la distillerie nouvellement acquise et l'a vendue à...

Score 84/100

Caperdonich 39 ans 1972 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

Gordon & Macphail est au-delà de toute présentation, j'imagine. Ce plus ancien des embouteilleurs écossais possède un portefeuille sans fin. Ce Caperdonich de mars 1972 a été mis en bouteille sous leur label Connoisseurs Choice (soit 46%) en août 2011. Le nez est un classique instantané. Sherry profond avec toutes sortes de fruits noirs et...

Score 88/100

Caperdonich 37yo, 1972 Duncan Taylor, Rare Auld C#7416

J'ai récemment dégusté ce Caperdonich pour la deuxième fois dans une « vieille verticale du Speyside » avec un 77 Glenlivet de Whisky Doris et un 74 Jack Wiebers Longmorn. C'était un trio de grande qualité mais le Caperdonich se situait un niveau au-dessus de ses compagnons. Le Longmorn était riche et tout à fait merveilleux au premier nez, mais,...

Score 91/100

Caperdonich 18 ans 1995 Chieftain’s Choice

Benny est l'un des habitués des dégustations de whisky que j'organise à Gand. Et lors d'une de ces dégustations, il m'a remis un échantillon. «Tu dois essayer ça», a-t-il insisté. C’est un Caperdonich de 18 ans, élevé en fût de sherr – une cuvaison de 4 hogsheads. Eh bien, Benny, laisse-moi essayer celui-là. Le nez a besoin de temps, démarre...

Score 86/100