Cl3 Elements of Islay

Caol Ila 9 ans 2007 CaskAid

Je dois l'avouer, jusqu'à récemment je n'avais jamais entendu parler de cet embouteilleur belge. Mais CaskAid est une asbl qui sélectionne de jolis single casks, les embouteille et reverse ensuite les bénéfices à une œuvre caritative. Qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer ? Boire du whisky comme engagement social ? Compte sur moi! Ils ont déjà pas mal...

Score 81/100

Caol Ila A.D Rattray 1995

Caol Ila est la plus grande distillerie de l'île d'Islay, patrie de tout ce qui est bon et tourbé. C’est l’une des distilleries les moins en vogue, même si elle est tout à fait capable de créer d’excellents malts. J’ai essayé leur gamme de base il y a quelques mois (12,18, Natural Cask Strength) ainsi que la version « Unpeated ». j'aime beaucoup...

Score 89/100

Caol Ila 1983 / 30 ans / Special Releases 2014

Il s'agit de la plus ancienne bouteille officielle de Caol Ila et a été lancée par Diageo en 2014 dans sa version spéciale annuelle. Avec un prix d'environ 600 EUR, ce n'est pas exactement une bouteille bon marché, mais grâce à mon ami whisky Jan, j'ai pu me procurer un échantillon très généreux. Il s'agit d'un distillat de 1983 qui a mûri dans...

Score 96/100

Caol Ila 17 ans "Unpeated" Cask Strength

Je suis tombé sur cette bouteille par hasard. Eh bien, tous les joueurs avec qui j’en ai discuté prétendent que c’est accidentel. Au prix indiqué à la LCBO, il n'aurait jamais été retenu dans mon radar. ** ALERTE LONGUE HISTOIRE ** - La révision vient après la ligne horizontale. Le printemps dernier, un de mes amis qui vit à Londres était à...

Score 90/100