Clynelish 1971 32 ans Independent Bottling Old Malt Cask

Clynelish 18 ans 1996 Signatory

Nous savons désormais que 1997 a été une excellente année pour Clynelish. Celui-ci a été distillé un peu plus tôt et mis en bouteille par Signatory dans leurs belles carafes. Il a mûri sur des fûts de sherry de recharge qui ont donné pas moins de 590 bouteilles. Recharge? Bien sûr? La couleur aurait pu me tromper. Oh mon! La première bouffée fait...

Score 87/100

Clynelish 14 ans

Membre de la gamme Diageo, je suppose normalement qu'il est caramélisé et filtré à froid, mais cela développe définitivement une brume distincte lorsque de l'eau est ajoutée et est agréablement embouteillé à 46 % - peut-être y a-t-il de l'espoir pour le monde ? Nez - Parfumé, intense et ferme. Légèrement floral et sucré, avec du lys, des roses, du...

Score 89/100

Clynelish Signatory 17 Yr

Une jolie note, envoûtante, riche, sucrée, du miel, de la fumée, des amandes grillées, du chêne, des fruits épicés et du cuir. Bouche : Légèrement fumée, miel, vanille, chêne légèrement épicé, réglisse. Doux mais puissant avec un développement fruité du sherry. Finale : Moyenne longue, épicée, poivre noir, chêne et douceur atténuée. Verdict :...

Score 88/100

Clynelish 14 ans

à partir d'un échantillon- Nez : Fumée très subtile et agrumes sucrés, en particulier ces incroyables citrons géants de Sorrente. Du miel et un peu de cire gardant le profil plutôt calme et pas trop sucré. La fumée aide ici aussi. Avec plus d’air, la fumée s’atténue un peu et le fruit s’assombrit également. L'orange et le citron sont présents, et...

Score 86/100