Clynelish 1991 Distillers Edition

Clynelish Blackadder Raw Cask 1995 19 ans

Une dernière revue pour Blackadder Raw Cask Clynelish 19 ans, distillé en 1995 et mis en bouteille en 2014, fût 1471, 8 sur 60. Le seul Clynelish que je n'ai pas récupéré à la LCBO. Au lieu de me faire arnaquer sans pitié ici en Ontario, je me suis laissé arnaquer sans pitié à San Francisco. Pourtant, le magasin que j'ai visité à SF avait sa...

Score 90/100

Clynelish 14 ans

à partir d'un échantillon- Nez : Fumée très subtile et agrumes sucrés, en particulier ces incroyables citrons géants de Sorrente. Du miel et un peu de cire gardant le profil plutôt calme et pas trop sucré. La fumée aide ici aussi. Avec plus d’air, la fumée s’atténue un peu et le fruit s’assombrit également. L'orange et le citron sont présents, et...

Score 86/100

Clynelish Blackadder Raw Cask 1989/2003

Une autre semaine, un autre Blackadder Raw Cask, je suppose ? Cette semaine un vieux Clynelish de 1989. Jusqu'à présent je n'ai essayé que la mise en bouteille officielle de 14 ans et je dois avouer que j'ai été agréablement surpris par le goût distinct du Clynelish, un goût très distinct. La bouteille : une miniature de 5cl, normalement elle ne...

Score 90/100

Clynelish 14 ans

Le nez s'ouvre sur l'orge douce, le miel suit, puis le fruit. L'odeur de la mer arrive peu après, qui révèle alors des notes de vieux bois. Après l'avoir laissé s'ouvrir davantage, j'ai remarqué une légère odeur qui me rappelait notre ancienne cave à fruits et légumes dans laquelle je me faufilais quand j'étais enfant : ) Lorsque ce produit arrive...

Score 91/100