Dalmore 12 ans 1996 Connoisseurs Choice Gordon and MacPhail

Dalmore 25 ans

C’est le danger auquel nous sommes confrontés aujourd’hui en tant qu’amateurs de whisky. Quand le drame et le flair prennent le pas sur les fondamentaux de la qualité. Qu'en construisant une histoire et en l'habillant de pompons, cela devient le seul moyen de mettre en valeur un produit. Et M. Richard Paterson est un maître dans ce métier, je dois...

Score 87/100

Dalmore Castle Leod 1995

Il s’agit essentiellement d’une édition limitée créée par Richard Paterson composée de 5 000 bouteilles dans le monde. Le whisky a été distillé en 1995 puis vieilli dans une combinaison de fûts espagnols et américains, après quoi ils ont été placés dans des barriques de vin importées d'une des plus célèbres maisons bordelaises (non indiqué, mais...

Score 87/100

Dalmore King Alexander III

N : très belle douceur, arrivée facile et régulière, fruits noirs, tiramisu, caramel. Le caramel W/H2O s'éteint, tout le reste aussi. P : même sur la langue, peu profond, poivre noir, on s'attend à du sucré mais pas là, aigre/amer. pas complexe, fluide (c'est une critique). F : moyennement court, poivré amer. Note finale : ça ne vaut pas le coup...

Score 80/100

Dalmore 12 ans

Bilan basé sur une bouteille ouverte il y a plus d’un an et remplie aux 3/4 environ. Bu directement. Nez : Certainement doux, biscuits et caramel brûlé. Il y a un courant sous-jacent de fruits rouges provenant de l'apport de sherry. C'est plutôt sympa. Je ne me souviens pas qu'un whisky ait jamais senti quelque chose qui ressemble à ça. Goût :...

Score 76/100