Edradour 10 ans Sauternes Finish OB

Edradour 2006 / Bot.2015 / Sauternes Cask

Cet Edradour a passé environ 9 ans dans un fût de vin de Sauternes. Il a été distillé en 2006, ce qui signifie qu’il s’agit d’un spiritueux de l’époque de l’équipe d’Andrew Symington (qui a repris la distillerie en 2002). J'ai donc beaucoup d'espoir (car je trouve l'Edradour de l'époque précédente assez décevant). Hmm, le nez n'est pas tout ça,...

Score 82/100

Edradour Caledonia 12 ans

Edradour est, depuis 2002, très connu pour ses sorties de finitions et de single casks (alors qu'avant, l'essentiel de leur production était consacré aux assemblages) ainsi que pour ses expressions très tourbées sous le nom de Ballechin. L'une de leurs dernières sorties, en septembre 2009, est ce Calédonien de 12 ans. Il a été choisi spécialement...

Score 79/100

Edradour 2003 Ruby Port Matured

Edradour 2003 Ruby Port Matured m'a vraiment donné une touche de fraise, comme beaucoup l'avaient promis sur la base de leurs critiques. J'étais un peu sceptique mais oui, je les ai vraiment repérés. Cet Edradour a été affiné en fûts de Ruby Port et c'est pourquoi il vous offre vraiment une grande explosion de saveurs de fruits rouges. mis en...

Score 80/100

Edradour 13 YO Natural Cask Streh

Il s'agit d'un embouteillage brut de fût de 13 ans. La distillerie et la bouteille valent bien une belle promenade depuis le village de Pitlochry. Je le recommande vivement à tous ceux qui ont la chance de le faire. Comme le disait la très gentille vieille dame (je suis désolé d'oublier son nom) de la distillerie ; C'est tout juste de le boire,...

Score 85/100