Edradour 14 ans 1997 Ibisco Decanter

Edradour 1997 10 ans Sauternes Finish

Edradour est connu pour ses finitions, ses bouteilles de la série « Straight from the Cask », ce qui signifie qu'il s'agit d'un whisky single cask à la force du fût. Celui-ci est un difficile 56,6%, âgé de 11 ans et a reçu une finition en fût de Sauternes après un élevage régulier en fût. Seules 451 bouteilles de 50 cl sont disponibles. Le...

Score 66/100

Edradour 2000 11 ans Burgundy Cask Finish

En général : la plus petite distillerie d'Écosse a émis une série limitée de 437 bouteilles (500 ml, attention !) de whisky single malt de 11 ans d'âge, millésime 2000, vieilli en fûts de Bourgogne pendant les 2,5 dernières années avant d'être mis en bouteille directement du fût. au brut de fût 57,5%. Un peu difficile de trouver et d'acheter une...

Score 60/100

Edradour 10 ans

Ce whisky ressemblait à du miel (ou à la lumière du soleil) tourbillonnant autour de mon verre. Le nez était plein de dattes medul, d'amandes, de tuyau d'arrosage en caoutchouc chaud, de notes de sherry, d'une touche de zeste d'orange et de fumée de bois. La bouche était très crémeuse, avec quelque chose comme le sherry ou le brandy. L’alcool...

Score 95/100

Edradour 10 ans

J'ai assisté à un très bon cours à la LCBO sur les Highland Single Malts - c'était le premier que nous essayions. Une couleur ambrée profonde avec un corps solide, il avait de belles notes de chêne, d'avoine, de xérès avec un peu de réglisse ; ça sentait même un peu le couloir d'un hôpital (si cela a du sens). De l'avoine encore sur la langue,...

Score 85/100