Glenfarclas 1963 Sherry Cask The Family Casks

Glenfarclas 21 ans

Nez : Beaucoup de nez, de chêne et de bois dur. Bien sûr, de la vanille, des noix et du xérès. Goût : Encore une fois, dur, boisé, fort et audacieux. Pétillant et charmant. Résumé : Beaucoup de caractère, poivré, très bel équilibre. Lumière et sensation d'été. Doux et complexe. Pas autant de sherry qu'espéré mais c'est quand même un excellent...

Score 81/100

Glenfarclas '105'

Couleur : joli sirop d'érable doré. Nez : Dès le premier nez, beaucoup de soufre m'a frappé, avec du sherry qui transparaît. Le deuxième snif était bien meilleur, beaucoup de sherry cette fois, de fruits secs, de raisins secs, de miel et de fleurs. Très profond, plein de notes sucrées, d'épices caramélisées et de miel encore, encore une fois...

Score 76/100

Glenfarclas 41 ans 1970 Angel’s Choice Malts of Scotland

L'embouteilleur allemand Malts of Scotland a eu une idée plutôt brillante. Les whiskies exclusifs ne sont pas accessibles à tous en raison de leur prix élevé, alors pourquoi ne pas produire des demi-bouteilles de 35cl ? La gamme « Angels Choice » est née. Celui-ci date de mon année de naissance, rempli dans 55 petites bouteilles après 41 longues...

Score 91/100

Glenfarclas 8 ans bottled 1980s

Je dois admettre que lorsque j'ai reçu cet échantillon (merci Pat !), j'ai pensé qu'il y avait une faute de frappe sur l'étiquette. Je ne savais pas que Glenfarclas avait encore un malt de 8 ans sur le marché. Apparemment, c'est le cas. Celui-ci a été mis en bouteille en 2011. Le nez est crémeux et doux sur le miel de sapin et les oranges...

Score 83/100