Glenfarclas 1966 Sherry Cask The Family Casks

Glenfarclas 12 ans

J'ai récupéré celui-ci en novembre 2015 et je l'ai ouvert ce soir. Nez - Chêne frais et mûr, doux et boisé, associé à de fortes notes de fruits secs et de raisins secs. En avançant, nous obtenons du caramel au beurre avec des raisins sur le côté. Ajoutez à cela de la cassonade et du gros sherry avec le moindre soupçon de charbon et une fumée...

Score 88/100

Glenfarclas '105'

Le nez, le goût, la finale et l'équilibre sont notés sur 2,5 chacun : Nez : Une bouffée de soufre immédiate, comme si on venait d'entrer dans une pièce après que quelqu'un ait allumé une allumette. Le soufre est bien sûr communément associé aux finitions des fûts de sherry, mais ici il est effectivement très agréable. Sous l’air soufré se cache...

Score 85/100

Glenfarclas Coilltean 1977 - Samaroli 25th Anniversary

Pour ceux qui ne connaissent pas M. Silvano Samaroli et ses embouteillages légendaires, voici un petit récapitulatif. Samaroli a parcouru l'Écosse, dans les années 70 en particulier, et a sélectionné des fûts de whisky, dont beaucoup ont été reconnus comme étant parmi les meilleurs whiskys jamais mis en bouteille, point final. Ils coûtent...

Score 95/100

Glenfarclas 15 ans

Nez : Notes de sherry, de tourbe terreuse et un peu de sable terreux humide, de fruits secs et de cuir. concoction plutôt complexe. Caramel au beurre. Bouche : Corsé, sherry, petites notes de fumée et de tourbe, fruits secs, bonbons sucrés, chocolat noir. gros corps et très réconfortant Finale : Chocolat noir, fruits xérès et quelques notes...

Score 90/100