Glenfarclas 1972 Bottled 1997

Glenfarclas 25 ans

Glenfarclas ne fait que produire du whisky. Mes notes sur Glenfarclas proviennent toutes d'une dégustation où nous avons obtenu les expressions 105, 15, 21, 25, 30 et 40. Ce qui est bien avec Farclas c'est qu'on peut goûter l'élevage, c'est le frère aîné du 15. Du bon sang. * Nez : visqueux, plus lourd, plus musclé, beaucoup de tabac, de marmelade...

Score 89/100

Glenfarclas 1994 Oloroso Sherry Hogshead

Le dernier échantillon de Glenfarclas dans mon armoire (quel dommage !) est un single cask de 1994 (pas le Family Cask, mais un embouteillage officiel de Mähler-Besse en France). Il a été distillé en février 1994 et mis en bouteille en octobre 2004, après un vieillissement de 10 ans en fût de sherry oloroso. 300 bouteilles ont été remplies. La...

Score 87/100

Glenfarclas 1971 Family Cask for Silver Seal #148

à partir d'un échantillon acheté Nez : Cannelle, épices pour gâteau de Noël, cerises, caramel anglais, noix crues. Il y a une vraie qualité cireuse et presque fumée. Raisins secs, pruneaux au rhum. Un peu de vanille et de gingembre. J'ai ajouté une goutte d'eau pour voir ce qui s'est passé, et cela a libéré plus de fudge et de chocolat, et a rendu...

Score 87/100

Glenfarclas 12 ans

J'ai acheté le 12 après avoir été très satisfait de l'échantillon très satisfaisant que j'avais en 09, mais j'attendais plus de marge de trésorerie et une année particulièrement bonne pour m'acheter une bouteille. 2011 a été une année chargée et très bonne pour la plupart des distillateurs et clients de single malt. C'est un malt qui a contribué....

Score 90/100