Glenfarclas 1991 Sherry Cask The Family Casks

Glenfarclas 25 ans

J'en ai eu une miniature et le jeune de 21 ans est venu gratuitement avec une bouteille de l'excellent 15. Nez. Big sherry et Kola Kubes (un cola britannique préféré par le sucré). Palais. savoureux au départ avec des raisins étonnamment blancs et des biscuits digestifs, des noisettes puis des raisins secs et du xérès, beaucoup de xérès. La...

Score 91/100

Glenfarclas 12 ans

Le Glenfarclas 12 ans peut sans aucun doute être considéré comme le malt d'entrée de gamme de ce Speysider. À l’origine, il était d’ailleurs vendu dans la gamme hors taxes. Nez doux et très sherry, plein de fruits. Abricots secs à côté de pâtisserie fraîche aux guimauves. Vraiment sympa. Épices douces. Évolue vers un peu de caramel. Les originaux...

Score 81/100

Glenfarclas 15 ans

Un autre échantillon gracieuseté de @paddockjudge. J'ai essayé le Glenfarclas 105 10 ans et je l'ai trouvé un peu rugueux, même s'il s'est amélioré avec un peu d'eau. Sans revenir en arrière et examiner cet examen, comment un ABV inférieur et 5 années supplémentaires en chêne affecteront-ils ce distillat ? Nez: Propre - d'emblée, j'obtiens la même...

Score 86/100

Glenfarclas '105'

Le troisième Glenfarclas de la gamme de base (après les 10 et 15 ans) est ce '105'. Le chiffre fait référence au fait qu'il est « overproof » avec un ABV de 60 %. La bouteille n'a pas de mention d'âge, mais on m'a dit qu'elle avait au moins 10 ans. Il a été lancé pour la première fois en 1968, ce qui a constitué une étape importante car c'était la...

Score 87/100