Macallan 12 ans 1997 cask 5745 Provenance (Douglas Laing)

Macallan 12 ans Sherry Oak

Les critiques sur Macallan 12 ans Sherry Oak sont omniprésentes, tout comme mes expériences avec celui-ci. Soit je suis déçu par ses tanins trop vifs et son alcool plus jeune que son âge, soit j'ai apprécié sa douceur riche de sherry/malté/fruitée. Cela dépend peut-être de la neutralité de mon palais. C'est mon premier verre de la soirée après...

Score 86/100

Macallan Select Oak

Couleur : doré. Nez : un bol plein de raisins secs avec quelques pruneaux mélangés pour faire bonne mesure. Légers courants sous-jacents de pommes rouges et de vanille. Juste un soupçon de zeste d'orange. L’eau donne du pain moelleux aux bananes et aux noix. Très sucré et fruité. Corps : moyen mais crémeux. Bouche : oui, du pain aux bananes...

Score 89/100

Macallan 15 ans Fine Oak

Ce qui suit semble beaucoup plus ridicule qu’il ne l’était en réalité. Omar, Fab et moi - trois amis très proches depuis 20 ans - avons décidé de passer un week-end. À l'origine, ce devait être Vegas... mais avec Omar à trois mois de plus d'être papa (et vivant à Montréal), et Fab étant, eh bien, Fab... nous avons dû rester plus près de chez nous....

Score 93/100

Macallan 12 ans Sherry Oak

Ah, le Macallan classique de 12 ans d'âge sur chêne de sherry… qui ne regrette pas l'époque où ce n'était qu'un whisky standard ? Et le fleuron de la distillerie. Abordable et très bon. Le malt sur lequel la distillerie a bâti sa réputation. J'ai goûté plusieurs fois, mais je n'ai jamais mis mes pensées sur papier. Pourquoi? Grâce à mon copain...

Score 86/100