Macallan 1955 Vintage Label

Macallan 12 ans Sherry Oak

Il fut un temps où je me souviens de vouloir boire uniquement des whiskies influencés par le Sherry et cette expression en était la raison. Le nez est quasiment en parfaite harmonie. De gros raisins rouges gras et juteux enrobés de sucre, saupoudrés de poivre noir, trempés dans du caramel puis saupoudrés de chocolat noir vous sont présentés sur un...

Score 91/100

Macallan Select Oak

J'ai eu le plaisir de rencontrer Bob Dalgarno, l'homme responsable de la fabrication de ces whiskies Macallan et je dois vous dire qu'il connaît son métier. La procédure minutieuse qu’il suit pour garantir la cohérence de la couleur, de la saveur et du goût est ahurissante. Les whiskies Macallan n'ont pas de couleur ajoutée, ce qui les rend...

Score 84/100

Macallan 18 ans sherry oak, vintage 1987

Nez : Oh bébé. Cela me rappelle pourquoi j'aime les expressions du sherry Macallan. Toute la bonté du sherry du monde est ici. Épais, complexe, gros : Commence par des charges de tabac, à l'intérieur d'une boîte à pipe, et des fruits secs (pruneaux, dattes, le tout dans une liqueur épaisse). Zeste d'orange, chocolat noir et traces de café. Bouche...

Score 95/100

Macallan Select Oak

Couleur : doré. Nez : un bol plein de raisins secs avec quelques pruneaux mélangés pour faire bonne mesure. Légers courants sous-jacents de pommes rouges et de vanille. Juste un soupçon de zeste d'orange. L’eau donne du pain moelleux aux bananes et aux noix. Très sucré et fruité. Corps : moyen mais crémeux. Bouche : oui, du pain aux bananes...

Score 89/100