Macallan 1968 35 ans Duncan Taylor Bottled 2004

Macallan 12 ans fine oak

C’est à cela que devrait ressembler chaque single malt du Speyside. Délicat et sensible ainsi qu’audacieux et courageux. D’ailleurs, c’est l’un des premiers single malts que j’ai jamais acheté et je pense que c’est la raison pour laquelle je suis tombé amoureux. Les arômes familiers de miel, de vanille et des notes de noix de coco me rappellent...

Score 92/100

Macallan 12 ans Sherry Oak

Nez de prune douce, de cerise de la Barbade et de puddin au cwithmuth. Corsé et couleur or bruni. Doux piquant au début avec une finale chaleureuse avec des saveurs de terre et de gazon.

Score 70/100

Macallan 10 ans Fine Oak

Nez : Doux avec du miel, de la vanille et du caramel au beurre. Une pointe d'agrumes et d'orge avant le boisé. Goût : Le thème doux se poursuit avec la vanille puis de légères épices mélangées au chêne. Finale : Sec... très sec mais délicieux. La douceur est toujours là avec le caramel se mêlant aux épices légères et au chêne encore. Peut-être...

Score 94/100

Macallan 10 ans Sherry Oak

Le nez est doux et fort, sur le fruit et la vanille. La bouche est vanillée et fruitée avec une légère fumée et du sherry chaleureux. La finale est fumée avec un tirage doux qui me donne envie d'en savoir plus. Dans l’ensemble, je pense que c’était un excellent scotch pour démarrer mon armoire. Comme je l'ai dit, j'ai commencé mon histoire de...

Score 85/100