Macallan 1988 22 ans Cask #4952 Signatory Cask Strength Collection

Macallan 10 ans Fine Oak

Je l'ai acheté pour un peu moins de 20,00 £ ! Il s'agit en effet d'une offre très spéciale et bien trop belle pour qu'on puisse la voir, elle est donc tombée « accidentellement » dans le caddie. Ce whisky est un triple fût élevé dans (selon leurs mots) une combinaison unique et complexe de fûts de chêne exceptionnels. Fûts de chêne européen...

Score 86/100

Macallan 10 ans Fine Oak

Nez : léger, très fleuri et granuleux. Bouche : caramel, vanille, cacahuètes, malt. La finale est tannique et courte. Agréable, mais on s'attend à beaucoup plus.

Score 80/100

Macallan Amber 1824 Series

Celui-ci est le deuxième plus jeune de la série 1824. Je n'ai pas beaucoup aimé le Gold (je lui ai donné une note de 75 il y a environ un an), alors voyons comment celui-ci se comporte. La couleur est, euh, ambre. Au nez, c'est assez timide, avec des zestes d'orange, du sherry très léger et....hm. Pas grand chose d'autre. Peut-être quelques notes...

Score 77/100

Macallan 12 ans Sherry Oak

Il fut un temps où je me souviens de vouloir boire uniquement des whiskies influencés par le Sherry et cette expression en était la raison. Le nez est quasiment en parfaite harmonie. De gros raisins rouges gras et juteux enrobés de sucre, saupoudrés de poivre noir, trempés dans du caramel puis saupoudrés de chocolat noir vous sont présentés sur un...

Score 91/100