Macallan Glenlivet 1940 33 ans Sherry Cask Gordon & Macphail

Macallan Cask Strength

Un échantillon de ce Macallan brut de fût NAS (à 60,1 % ABV) faisait partie d'un cadeau d'anniversaire très généreux de @paddockjudge. La couleur est l’une des plus profondes et des plus rouges que j’ai jamais vues dans un whisky – presque comme un cola. Au nez, nous avons des cerises noires, du chêne calciné, du bitter Angostura, du babeurre et...

Score 92/100

Macallan 15 ans 1995 A.D. Rattray

Le prochain whisky de cette petite gamme Macallan provient d'un fût de bourbon. Il s'agit d'un single cast embouteillé par A.D. Rattray en 2011. Le nez est étonnamment frais et floral. Herbe séchée et fleurs de bruyère. Miel doux. Beaucoup de fruits blancs, principalement des pommes Granny Smith, cuits avec un soupçon de cannelle. Cidre. Gâteau....

Score 83/100

Macallan Signatory 20/1984 #7098

De la collection Cask Strength de Signatory. Macallan 20/1984, Sherry Butt Matured, Fût 7098, 55,9% C'est le whisky le plus étonnant que j'ai dégusté au cours de mes mois et années en tant qu'étudiant sérieux du whisky. J'ai d'abord échantillonné au Whiskey Attic/Freaking Frog à Las Vegas NV, et je remercie Adam Carmer, prop., de m'avoir fait...

Score 98/100

Macallan 10 ans Fine Oak

Nez : Doux avec du miel, de la vanille et du caramel au beurre. Une pointe d'agrumes et d'orge avant le boisé. Goût : Le thème doux se poursuit avec la vanille puis de légères épices mélangées au chêne. Finale : Sec... très sec mais délicieux. La douceur est toujours là avec le caramel se mêlant aux épices légères et au chêne encore. Peut-être...

Score 94/100