Springbank 1989 14 ans Port Wood

Springbank 1997 12 ans Claret Wood

Ma dernière critique de whisky concernait le Springbank 11 ans Madeira Wood Cask Strength que j'avais récemment essayé avec ma femme, mon frère et ma belle-sœur. Nous allions à Helvetica, le bar à whisky local, pour essayer de nouveaux whiskies. Plus précisément dans mon cas, quelques nouveaux whiskies Campbeltown. N'ayant pas essayé une sélection...

Score 89/100

Springbank 15 ans

Eh bien, eh bien, celui-ci est tout à fait un caméléon (d'où le titre douteux) et étant donné qu'il est ouvert depuis près de six mois, je pense qu'il aurait dû s'installer et s'ouvrir maintenant, si jamais il devait le faire. J'ai entendu dire que le sherry et les fûts de bourbon peuvent varier selon le 15, certains suggérant que cette bouteille...

Score 86/100

Springbank 10 ans

J'aime le fait que Springbank ne soit pas filtré à froid et ne contienne pas de colorant artificiel. Nez : algue, air marin, minéral, oranges. Bouche : bouche grasse, tourbée (mais pas aussi puissante que certains Islayers), salée, légèrement fruitée. La finale est fumée, cireuse et longue. Très bien équilibré.

Score 87/100

Springbank 28 ans 1975 Chieftain's for Schotse Dagen

Les Journées écossaises (Schotse Dagen) en Belgique sont un événement bien connu des amateurs flamands du nectar. En 2003, ce Springbank de 1975 a été mis en bouteille pour ce festival, par Ian MacLeod, sous la bannière de leur Chieftain. Au fait : c’est mon plus ancien Springbank à ce jour. Quel nez étonnamment doux. Des épluchures de pommes...

Score 89/100