Springbank 1992 7 ans 'Da Mhile' Limited Edition

Springbank 2001 Rundlets & Kilderkins

Quel drôle de nom ! Il s'agit de fûts anciens (respectivement 60 et 80 litres) utilisés aux XVIIe et XVIIIe siècles. Comme les quarter casks de Laphroaig ou les Octaves utilisés par Duncan Taylor, ils sont utilisés pour accélérer la maturation, du fait du contact superficiel supplémentaire avec le bois. Springbank Rundlets & Kilderkins a été...

Score 89/100

Springbank 10 ans

Couleur miel doré. Nez assez doux. Corde faite à la main et clous rouillés. Du foin aussi. Cela commence en fait comme une barbe à papa, mais cela se transforme instantanément en chêne carbonisé et huileux. La finition laisse vraiment derrière elle du jus de jambon et la sensation en bouche est ample et dure longtemps

Score 89/100

Springbank 12 ans 1997 Duncan Taylor NC²

Il s'agit d'un Springbank extrêmement pâle, qui pointe sans aucun doute vers un fût de bourbon. L’étiquette indique simplement « Vieilli 12 ans en fûts de chêne ». Oh ! Il a été mis en bouteille par Duncan Taylor dans leur gamme NC², c'est-à-dire non filtré à froid et non coloré. En bref : à l'état naturel. Étrangement, il est également écrit «...

Score 83/100

Springbank 12 YO Cask Strength Batch 9

Nez : Caramel aigre; vieux livres de bibliothèque; cuir de siège d'auto d'époque; léger soufre. Bouche : Une touche de tourbe et de fumée ; caramel; peau de souris; brûlure d'alcool; rideaux moisis. Finale : Se termine brillamment sur un caramel salé brillant qui s'ouvre joliment. J'aime mieux le bois de bordeaux. Ce lot a reçu de nombreuses...

Score 86/100