George Dickel 1st Bottling October 1964

George Dickel No:12

Je pensais avoir examiné celui-ci il y a longtemps, alors faisons-le maintenant, suivi d'un baril unique brut de fût de Dickel. Il s'agit du Dickel No. 12 standard, qui semble être le whisky du Tennessee (ou, comme on l'appelle sur l'étiquette, le whisky) pour ceux qui n'aiment pas le Jack Daniel's. Je n'ai aucune idée de ce que signifie le « n°...

Score 89/100

George Dickel 9 ans Hand Selected Barrel

La distillerie Cascade Hollow – productrice du bourbon George Dickel – est la seule autre distillerie (Jack Daniel’s étant la première) à utiliser le processus dit du Lincoln County. Il s'agit du filtrage de l'alcool à travers le charbon de bois de l'érable à sucre avant de l'endormir dans un fût. On peut donc aussi appeler cela un whisky du...

Score 86/100

George Dickel Rye

Nez : merveilleux. Menthe verte douce et notes d'aneth. Très alléchant. Goût : moyennement corsé avec un peu de bonnes épices et la chaleur de l'alcool. Ensuite, la menthe apparaît, accompagnée de chêne grillé. Finale : agréable, mentholée, persistante. Equilibre : Un whisky de premier ordre qui ne ressemble guère au Tennessee Sour Mash. Unique...

Score 90/100

George Dickel Barrel Select

La bouteille examinée est ouverte depuis un an, mais l'échantillon examiné provenant de cette bouteille a été décanté immédiatement après l'ouverture de la bouteille. Je suis un grand fan du George Dickel #12, mais j'ai hésité pendant des années à acheter l'un des George Dickel Barrel Select de peur qu'il ne soit pas meilleur que le Dickel #12...

Score 87/100