Balvenie 17 ans Madeira Cask

Balvenie 17 ans Madeira Cask

Nez : C'est comme si nous nous levions le matin, tout droit sortis du lit, et nous asseyions à la table du petit-déjeuner. Peut-être même à l'extérieur, c'est un petit-déjeuner estival à Madère. Il y a quelques dattes et groseilles juste pour rafraîchir les sens, il y a même une légère bouffée de grains de café pour ouvrir un tout petit peu les...

Score 92/100

Balvenie 17 ans Madeira Cask

Je suis un ÉNORME fan de Balvenie. En fait, je n'ai pas encore essayé une expression Balvenie qui ne me plaisait pas. Mon préféré jusqu'à présent est le Port Wood de 21 ans. Ce whisky est un whisky bien vieilli avec une finale intéressante, étant extra mûri en fûts de Madère. Je ne m'attends pas à ce qu'il soit meilleur que le 21 ans, mais...

Score 80/100

Balvenie 17 ans Madeira Cask

Le nez est immédiatement engageant et donne l'eau à la bouche ; vin doux, melon et poire fraîchement coupée. Après l'avoir laissé s'ouvrir un peu, sucre roux, cannelle et bois moisi. Quand ce truc atteint votre palais, il explose. Les épices et le madère dominent, suivis de divers fruits frais et de chêne. La finale n'est pas très longue, mais...

Score 97/100

Balvenie 17 ans Madeira Cask

C'est mon 4ème Balvenie, après la réserve satisfaisante du fondateur en 2006 au bois double toujours décevant, au fût de rhum décent et au porto plutôt beau fini à 21 ans. Alors, où se situerait ce Madère de 17 ans dans cette liste du Speyside ? Pour expliquer ces expériences variées (pour être gentil) avec une distillerie au passé si illustre...

Score 83/100