Balvenie Rose 16 ans Second Release

Balvenie 15 ans single cask No. 7619

Dans la nuit des temps, Balvenie avait l'habitude de mettre ce vin en bouteille à un degré beaucoup plus proche, sinon réel, du fût, mais ils l'ont progressivement édulcoré jusqu'à l'improbable titre de 47,8 % il y a plusieurs années. Cette bouteille particulière est ouverte depuis quelques années et a probablement perdu certaines de ses notes les...

Score 83/100

Balvenie 12 ans DoubleWood

Ce Balvenie (excusez-moi : « Le Balvenie » !) faisait partie d'un coffret cadeau que j'ai reçu de mes collègues pour mon anniversaire. Ce soir, j'ai décidé de tenter le coup. Ce single malt obtient son caractère - comme son nom l'indique - en vieillissant sur deux types de fûts : d'abord du chêne américain ex-bourbon puis une finition de plusieurs...

Score 80/100

Balvenie Tun 1401 Batch 5

Sentir; Fruits profonds, foncés, épais et secs ; Cerise moisie, prune, figue. Nez épais et sirupeux. On a l'impression d'être dans l'entrepôt avec le whisky en train de mûrir. Évolue à son rythme ; cannelle, muscade, pâte à biscuits aux pépites de chocolat, cassonade, puis d'autres notes sucrées de pâtisserie. Café doux en arrière-plan. Copeaux de...

Score 94/100

Balvenie 12 ans DoubleWood

le doublewood est le Balvenie d'entrée de gamme. C'est une finale de sherry (contrairement à la signature, qui associe du whisky sherry). Il est disponible dans les supermarchés et les aéroports et coûte environ 32 £, bien qu'il soit souvent réduit (actuellement 25 £ dans mon Morrisons local !). Balvenie produit 5,6 millions de litres de...

Score 87/100