Highland Park 1970 Orcadian Vintage

Highland Park 16 ans Twisted Tattoo

Un tatouage tordu ? Sérieusement? Tout ça c'est à propos de quoi? Quoi qu'il en soit, ce qui est intéressant à propos de ce HP, c'est le fait qu'il a vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon et de fûts de vin de Rioja. La Rioja est une région viticole du nord de l'Espagne qui tire son nom du Rio Oja. Le tempranillo est le cépage bleu le...

Score 84/100

Highland Park Orkney 9 ans Jack’s Pirate Whisky

Seules 87 bouteilles de ce Highland Park pas si secret ont été mises en bouteille pour la Foire du Whisky de Nuremberg en 2019 et les 290 autres bouteilles (avec une étiquette légèrement différente) étaient disponibles sur le marché. Ce jeune a été embouteillé brut de fût. C'est très pâle. Le nez se situe à mi-chemin entre une gaufre au sucre...

Score 80/100

Highland Park Dark Origins

Accueillons le nouveau membre de la gamme de base HP. Cette expression NAS a été vieillie dans 80 % de fûts de sherry de premier remplissage et 20 % de recharges, on peut donc s'attendre ici à une bonne dose de profondeur fruitée. Apparemment, le caractère « sombre » de ce whisky fait allusion à un légendaire distillateur illicite des Orcades,...

Score 87/100

Highland Park 22 ans 1992 The Nectar of the Daily Drams

J'ai celui-ci caché dans mon armoire depuis un bon moment, mais aujourd'hui je vais l'essayer. Ce Highland Park a été mis en bouteille en 2016 pour le dixième anniversaire de The Nectar. Il a été distillé en 1992 et mis en bouteille à 50% Oh, quel joli nez ! Immédiatement doux avec beaucoup d'agrumes – zestes compris – et de bruyère fraîche, un...

Score 86/100