Highland Park 1984 27 ans The Whisky Agency

Highland Park 12 ans

Nez : Miel de bruyère doux avec des touches de tourbe. quelques fruits (marmelade), une petite sensation de sherry. Bouche : Douce avec quelques notes maltées, ronde et enveloppante, pas trop complexe, mais très ronde. Finale : De longueur moyenne, avec les fruits et une petite touche finale de fumée. Conclusion : Un bon joueur polyvalent, un...

Score 80/100

Highland Park 1998

Je travaille fébrilement sur mes projets de vacances d'été, alors quoi de mieux pour siroter qu'un verre de vacances ? C'est pourquoi je mets côte à côte trois millésimes d'Highland Park destinés au Travel Retail (bien qu'ils puissent également être obtenus ailleurs) : le 1998, le 1994 et le 1990, tous mis en bouteille en 2010. Commençons par le...

Score 85/100

Highland Park 12 ans

Il s'agit d'un échantillon provenant d'une bouteille que j'ai achetée en juin 2011. J'ai prélevé l'échantillon presque immédiatement après l'avoir ouvert. Après presque 2 ans, ma mémoire me dit que ce n'est pas tout à fait ce dont je me souvenais, mais c'est très proche. Nez : Un sherry fort au nez avec une douceur riche et profonde – mélasse,...

Score 81/100

Highland Park 21 ans

Ce soir, j'ai ouvert un autre échantillon que j'ai reçu d'un ami du Queensland (Merci Systemdown !). Dans moins d'une semaine, ma femme et moi nous envolons pour l'Écosse pour rencontrer mon frère et vivre l'aventure du whisky de notre vie. Au lieu de cela, j'essaie activement de rattraper autant de mes échantillons que possible (cela n'arrivera...

Score 93/100