Highland Park 1990 19 ans Sherry Butt #15698 Signatory Cask Strength Collection

Highland Park 18 ans

Le nez de ce whisky est un plaisir infini avec des pruneaux, de la douceur, du miel, du nectar, du cantaloup, du caramel mûr, du floral, des prés, du beurre salé et de la fumée. La bouche est remplie de zeste, d'épices, de caramel anglais, de sel à lécher, de teintes orange et de cacahuètes salées. La finale est longue, salée, épicée, piquante.

Score 85/100

Highland Park 18 ans

Nez : Chêne, Miel, Bruyère, fumée terreuse. Un nez à tomber par terre. c'est en effet une combinaison étonnante. Bouche : Riche, Miel, Bruyère, tourbe de faible intensité, Chêne. arrondi, équilibré. parfait. Finale :longue ronde, persistante et très chaleureuse. c'est en effet un classique qui devrait figurer sur les étagères de tout amateur de...

Score 100/100

Highland Park Loki 15 ans Valhalla Collection

nez : Hmmm. Il se passe des choses assez intéressantes ici : quelques pommes, des notes cireuses, avec un peu de bois, et assez florales aussi. citron piquant, avoine, mais pas de fumée ni de tourbe que je puisse ramasser. Bouche : Bouche ample sans doute, début beurrée avec des pommes rouges sautées au beurre, puis une note de fruits exotiques...

Score 89/100

Highland Park 12 ans / Viking Honour

C'est la deuxième partie de mon tête-à-tête à Highland Park. Le motif Viking a été moqué, raillé et réprimandé, mais je dois le dire... la bouteille a en fait l'air plutôt cool. Et la combinaison d’un bouchon à vis quart de tour associé à un bouchon en liège est également très intéressante. Alors, ce whisky est-il très différent du HP 12...

Score 80/100