Rosebank 1990 18 ans Sherry Butt Dun Bheagan

Rosebank 12 ans

Comme nous le savons tous, Rosebank ne reviendra jamais. La distillerie a été mise en veilleuse en 1993 et tous les bâtiments et son contenu ont été vendus à British Waterways en 2002. La même année, les malteries ont été démolies et des voleurs de métaux auraient volé les alambics d'origine en 2008. Aujourd'hui, Scottish Canals cherche à...

Score 81/100

Rosebank 19 ans 1990 Douglas Laing Old Malt Cask

Rosebank, la reine des Lowlands, est actuellement en reconstruction et si tout se passe bien, elle rouvrira effectivement ses portes cette année. Nous devrons attendre et voir s’ils réussissent à recréer l’ancien style. En attendant, je vais essayer une bouteille plus ancienne d’Old Malt Cask, lorsque la marque appartenait encore à Douglas Laing....

Score 85/100

Rosebank 21 ans 1990 Murray McDavid Mission Gold

Murray McDavid est un embouteilleur indépendant qui expérimente souvent avec des fûts de vin (leur ancien lien avec Bruichladdich y est sans doute pour quelque chose). Aujourd'hui, j'essaie un Rosebank de leur série Mission Gold, âgé de 21 ans et élevé uniquement en fût de bourbon. Le nez est typique de Rosebank : vanille crémeuse, beaucoup...

Score 85/100

Rosebank 1981 20 ans

Entre 1998 et 2004, Diageo a lancé quatre embouteillages différents de Rosebank dans sa gamme « Rare Malts ». Cette revue fait référence à la troisième version de 2002, bouteille no. 5 637 d'une version vieille de 20 ans. Malheureusement, et comme nous le savons tous, Rosebank ne reviendra jamais. Les malteries ont été démolies pour faire place à...

Score 91/100