Rosebank 1990 19 ans Old Malt Cask #5700 Douglas Laing

Rosebank 12 ans

Comme nous le savons tous, Rosebank ne reviendra jamais. La distillerie a été mise en veilleuse en 1993 et tous les bâtiments et son contenu ont été vendus à British Waterways en 2002. La même année, les malteries ont été démolies et des voleurs de métaux auraient volé les alambics d'origine en 2008. Aujourd'hui, Scottish Canals cherche à...

Score 81/100

Rosebank 12 ans (Flora and Fauna)

Le premier reniflement est tout en nid d'abeille sucré, les échantillons ultérieurs révélant un soupçon d'herbes fraîches. Il a presque le goût d'une mise en bouteille brute de fût - très robuste. Du miel sucré, des herbes fraîchement coupées, juste un soupçon d'épices. La finale est longue, douce et sèche. Très rafraîchissant, avec beaucoup de...

Score 94/100

Rosebank 31 ans 1990 Release Two

Il y a deux ans, Ian Macleod distillers, le nouveau propriétaire de Rosebank, a lancé un 30 ans d'âge à partir des derniers stocks de 1990. Je l'ai trouvé incomparablement délicieux. Les attentes sont donc élevées pour ce Release Two, également de 1990, mais entre-temps un an de plus et un taux d'alcool légèrement inférieur (Le Release One était...

Score 91/100

Rosebank 1981 25 ans

Ce Rosebank faisait partie des versions spéciales de Diageo en 2007. Distillé en 1981, seules 4'710 bouteilles ont été mises en vente. Le nez est massif et a quelque chose d'acerbe comme des notes de cirage pour meubles, de cire et de carton – pas mal, plutôt très intéressant. Avec de l'eau il y a des biscuits et du citron et une pointe de café...

Score 88/100