Port Ellen 1979 Bottled 2012 Mackillop's Choice

Port Ellen 1979 30 ans 9th Release (2009)

Il s’agit d’une sorte d’examen de « ce qui aurait pu être ». Il s'agit d'un examen d'un échantillon de 30 ml d'une bouteille officielle de Port Ellen. L'histoire : Une vraie bouteille de cette 9e version (30 ans) Port Ellen était assise dans un magasin près de la maison de ma sœur pour 369,99 $ pendant plusieurs années. Ils avaient également une...

Score 88/100

Pe3 Elements of Islay

PE3 est le troisième Port Ellen de la gamme Elements. Il diffère des PE1 et PE2 dans le sens où il s'agit d'un fût de bourbon. D'où la couleur paille. Il est aussi beaucoup plus cher (215 euros au détail, ce qui est cher pour une bouteille de 50cl), mais cela s'explique par le fait qu'il s'agissait d'un fût des années 70. Ah, un autre Port Ellen...

Score 91/100

Port Ellen 1979 30 YO, 9th Release

L'échantillon examiné est celui d'un Port Ellen 30 ans 1979/2009, la 9ème version de 1979. Un grand merci à @maltster pour l'échantillon. Nez : de très belles saveurs tourbées, douces mais suffisamment fortes pour marquer les esprits. La tourbe semble se manifester à la fois aigre-douce et dans une belle alternance. L'influence de la fumée est...

Score 89/100

Port Ellen 1978 27 ans 6th Release (2006)

Nez : assez timide au début et plutôt simple. Notes de citron et de côte, mais il ne semble pas s’ouvrir ou montrer plus de couches. Avec un peu de chaleur dans les mains, un certain fruité ressort : pomme jaune, un peu de melon. Il semble légèrement plus sherry que les deux autres (notes de pruneaux). Très doux. Très légèrement herbeux. Bouche :...

Score 88/100