Port Ellen 1982 26 ans Old Malt Cask #5398 Douglas Laing

Port Ellen 1980 25 ans

Récemment, un de mes amis, son beau-père et moi avons eu une dégustation. En fait, nous avons bu 13 drams en une seule séance. Une longue mais très bonne nuit ! Les whiskies que nous avons examinés dans l'ordre étaient Bushmills Black Bush, Macphail's Collection Bunnahabhain 1990 (mis en bouteille en 2006), Bruichladdich 10 ans (mis en bouteille...

Score 92/100

Port Ellen 24 ans 1982 Douglas of Drumlanrig

En 2014 – il y a une éternité selon mon expérience – j'ai déjà goûté un Port Ellen embouteillé par Douglas ou Drumlanrig. Il s'agit cependant d'un 27 ans de 1983, mis en bouteille en 2010. Celui qui se trouve aujourd'hui dans le verre a été distillé un an plus tôt et mis en bouteille trois ans plus tôt. Il est donc légèrement plus jeune et...

Score 87/100

Port Ellen 29 ans 1979 Douglas Laing Old & Rare

La Platinum Selection de Douglas Laing est également connue sous le nom de Old & Rare. Ce Port Ellen correspond définitivement à cette description. Distillé en 1979, mis en bouteille brut de fût en 2009 à l'âge de 29 ans. Une pépite, sans aucun doute. La première chose qui ressort au nez est un élément légèrement aigre qui me rappelle un peu...

Score 94/100

Port Ellen 25 ans Release 4 (2004)

De couleur légèrement plus foncée que le Glenmorangie Traditional. Plus clair que le /Chardonnay/ coloré. Nez épicé de wasabi avec une touche d'ammoniaque et de pineau des charentes. Le premier contact de ma langue n'est que d'épices, de picotements sur la langue, de cuir, de tapis en peau d'ours, de cheminée, de tabac, de bois de teck, de bourbon...

Score 90/100