Port Ellen 1982 27 ans Cask #2347 Wilson & Morgan

Port Ellen 1983 Malts of Scotland

Encore une fois, j'essaie une mise en bouteille indépendante de Port Ellen, cette fois provenant du célèbre et respecté German Indie Malts of Scotland. Celui-ci a été distillé au cours de la dernière année d'exploitation et vieilli dans un fût de sherry. À première vue, il devait s'agir d'un fût de sherry de recharge. Un Port Ellen bien pâle en...

Score 92/100

Port Ellen 1982 24 ans

Couleur : Or verdâtre. Lumière. Nez : Saumâtre avec des notes océaniques. Quelques vieilles cires pas désagréables. Des notes de pamplemousse. Légère bande de bandage médical sous-jacente. Corps : gras et substantiel. Plus que la couleur ne le suggère. Bouche : Pop avec du poivre et une délicieuse fumée. Un feu de camp crépitant sur la plage....

Score 90/100

Port Ellen 30 ans 1982 Wilson & Morgan

J'ai eu ma part d'embouteillages Wilson & Morgan, avec l'accent mis sur Islay, mais c'est le premier Port Ellen de leurs écuries que j'essaie. Viser haut avec un 30 ans qui a été mis sur le marché l'année dernière. Le nez est plutôt doux avec moins d'accent sur les éléments maritimes d'Islay, mais davantage sur les arômes crémeux et sucrés....

Score 91/100

Port Ellen 31 ans 1982 Douglas Laing Old Particular

Que puis-je dire ? Port Ellen est l'un des rares whiskies à être presque constamment à la hauteur de son statut culte. J'attendais donc celui-ci avec beaucoup d'impatience, car seulement une douzaine de bouteilles étaient destinées au marché belge. La tourbe au nez est douce et moelleuse. Un peu de salmiak, de réglisse et de silex. Légère fumée....

Score 91/100